Ambiente

Kód: 8685158

Úplný název:

Ambiente (Karpíšek Tomáš): 980 g nejoblíbenejších receptu

Autor a popis:

Karpíšek Tomáš, Beta Books, 206 stran, jazyk - čeština, 2006

Dostupnost:

Není skladem
 
Naskladnění sledujte pomocí funkce Hlídací pes.
 
 
 
 
 
374 Kč (499 Kč)
  / ks  
koupit
 

Co všechno představuje 980 gramů hmotnosti? Jedno menší kuře nebo láhev piva - když nebudeme hákliví na nějaké to deko. Anebo jedna publikace, popisující to nejlepší, co po jedenácti letech existence nabízí zřejmě nejpopulárnější český řetězec restaurací ? Ambiente. Když je řeč o hmotnosti takovéto knihy, míní se pouze hmotnost fyzická, tj. váha papíru, obálky, tiskových barev. To důležité, totiž myšlenky a podněty zakladatele podniků Ambiente, jeho pohnutky a první kroky k realizaci dnes už po čertech prosperujícího projektu nejsou fyzikálními jednotkami měřitelné. Deset, vlastně už jedenáct let osudů a práce týmu čítajícího dnes „…jedenáct náročných šéfkuchařů, dvanáct zkušených sommeliérů, sto a dvacet uzurpovaných kuchařů, 110 pozorných servírek a číšníků“, kteří se snaží o co nejkomplexnější uspokojení tužeb a přání mnohdy poněkud zpovykaných hostů. To vše je koncentrováno v jemných esencích receptur devadesáti krmí, které uvádějí klientelu restaurací v gourmetské vytržení. Zvláště, jsou-li pak citlivě kombinovány s těmi nejpříhodnějšími víny. Celý tento ansámbl musí mít nějakého dirigenta. Již po prvních stranách sami seznáte, že v pouhých devíti stech osmdesáti gramech hmotnosti této publikace se skrývá tolik invence jejího hlavního aktéra a tolik dobrých nápadů celého realizačního týmu, že je nelze vyvážit žádnou měrnou jednotkou.
Restaurace Ambiente přišla na svět roku 1995 v lokaci zdaleka ne optimální a svým zaměřením tehdy dosti neobvyklá. Do vínku dostala přídomek Living Restaurant a v jeho duchu také začala fungovat.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Ambiente do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Ambiente.
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Ambiente (hodnotilo 0 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Ambiente bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).
 
 
 

S Ambiente doporučujeme zakoupit nejpopulárnější z kategorie Kuchařky