Kuchařka první republiky

Kód: 8704973

Úplný název:

Kuchařka první republiky (Rákosníková Jitka, Všetíčková Eva): Od delnického Žižkova až do kuchyne filmových hvezd

Autor a popis:

Rákosníková Jitka, Všetíčková Eva, Smart Press, 224 stran, jazyk - čeština, 2015

Dostupnost:

Sklad
 
 
 
 
 
377 Kč (499 Kč)
  / ks  
koupit
Při objednání teď obdržíte zboží již 14.12.2016 dopoledne. 
 

Prvorepubliková kuchařka nakladatelství Smart Press přinese na 240 stranách to nejlepší z gastronomické tradice naší země. Kniha bude rozdělena do dvou základních částí. V jedné se seznámíte s klasickou měšťanskou kuchyní tak, jak ji ve svých kuchařských knihách zachytili nejlepší autoři doby - Marie Janků-Sandtnerová, Anuše Kejřová, Iška Posnerová či Vilém Vrabec. V této části najdete také stránky, věnované kuchyni tehdejších filmových hvězd a speciality tehdejších slavných lahůdkářství, hotelů a restaurací. V druhé části knihy se autorky knížky, Jitka Rákosníková a Eva Všetíčková budou věnovat běžné kuchyni prostých lidí tak, jak se vařívala například na pražském Žižkově, v Karlíně či v Libni. Dozvíte se, jak vypadal třeba slavnostní studený bufet, chlebíčková párty Vlasty Buriana či jak správně připravit huspeninu nebo haši. Cílem knihy je mimo jiné přiblížit čtenářům českou prvorepublikovou kuchyni, tedy tu, která v našich dějinách tvoří gastronomicky nejzajímavější období, plné jak úcty k tradičním venkovským a regionálním jídlům, tak inspirace tehdejšími velkými kuchyněmi, především francouzskou. Knihu doprovodí nádherné jídelní fotografie Aleny Hrbkové a také fotografie dobové včetně jídelníčků či ukázek z tehdejších kulinárních časopisů.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Kuchařka první republiky do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Kuchařka první republiky .
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Kuchařka první republiky (hodnotilo 1 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Kuchařka první republiky bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).
 
 
 

S Kuchařka první republiky doporučujeme zakoupit nejpopulárnější z kategorie Zdraví

 
Knihkupectví / Zdraví / Kuchařka první republiky