Pečení, uzení, grilování ryb a masa

Kód: 7360483

Úplný název:

Pečení, uzení, grilování ryb a masa (kol.):

Autor a popis:

Kol., Ottovo nakladatelství, 152 stran, jazyk - čeština, 2007

Dostupnost:

Není skladem
 
Naskladnění sledujte pomocí funkce Hlídací pes.
 
 
 
 
 
95 Kč (119 Kč)
  / ks  
koupit
 

V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také všechno o správném nakládání, marinování a uzení studeným či teplým kouřem. Domácí kutilové zde najdou podrobný návod, jak si vyrobit dobře fungující udírnu. Vše doplňují desítky návodných fotografií a ilustrací.

* Stavba vlastní udírny či zařízení pro uzení studeným kouřem
* Příprava surovin před uzením – nasolování, marinování a kořenění
* Uzení horkým nebo studeným kouřem
* Grilování drůbeže a ryb
* Pečení masa ve žhavém uhlí
* Vaření lahodných nápojů nad ohništěm
* Netradiční recepty na rybí pochoutky
* Předpisy pro teplou i studenou kuchyni

Naše rady a návody pomohou proměnit pečení ryb na otevřeném ohni v zajímavé dobrodružství a jejich konzumaci v nezapomenutelný zážitek.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Pečení, uzení, grilování ryb a masa do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Pečení, uzení, grilování ryb a masa.
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Pečení, uzení, grilování ryb a masa (hodnotilo 0 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Pečení, uzení, grilování ryb a masa bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).
 
 
 

S Pečení, uzení, grilování ryb a masa doporučujeme zakoupit nejpopulárnější z kategorie Kuchařky

 
Knihkupectví / Kuchařky / Pečení, uzení, grilování ryb a masa