Suroviny

Kód: 7333000

Úplný název:

Suroviny (kol.): Pro UO Cukrár

Autor a popis:

Bláha a kolektiv Ludvík, Informatorium spol s.r.o., 260 stran, jazyk - čeština, 2003

Dostupnost:

Není skladem
 
Naskladnění sledujte pomocí funkce Hlídací pes.
 
 
 
 
 
286 Kč (295 Kč)
  / ks  
koupit
 

Pro UO Cukrář
Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Suroviny do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Suroviny.
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Suroviny (hodnotilo 0 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Suroviny bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).
 
 
 

S Suroviny doporučujeme zakoupit nejpopulárnější z kategorie Učebnice pro SŠ