Zpracování ryb

Kód: 7333094

Úplný název:

Zpracování ryb (Merten Miroslav):

Autor a popis:

Merten Miroslav, INFORMATORIUM, 300 stran, jazyk - čeština, 2012

Dostupnost:

Není skladem
 
Naskladnění sledujte pomocí funkce Hlídací pes.
 
 
 
 
 
452 Kč (475 Kč)
  / ks  
koupit
 

Informace z oblasti zpracování ryb s ohledem na podmínky získání certifikátů EU. Věnuje se přepravě tržních sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervaci rybího masa, technologickým linkám na zpracování ryb, výrobkům ze sladkovodních ryb, zřizování zpracoven ryb atd. Součástí publikace jsou citace příslušné legislativy. Publikace je určena nejen studentům rybářské školy, ale i provozovatelům zpracoven ryb.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Zpracování ryb do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Zpracování ryb.
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Zpracování ryb (hodnotilo 0 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Zpracování ryb bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).
 
 
 

S Zpracování ryb doporučujeme zakoupit nejpopulárnější z kategorie Náš svět

 
Knihkupectví / Náš svět / Zpracování ryb