Jamie Oliver - Moje Velká Británie

Světově proslušný šefkuchař James Trevor Oliver se narodil 27. května 1975 v Anglii v hrabstí Essex. Daleko více známý je pod přezdívkou, nebo spíše zdrobnělinou jeho jména, Jamie Oliver. Jamie je nejen kuchařem, ale také autorem desítky kuchařských knih, moderátorem mnoha televizních show o vaření a podnikatelem v oblasti gastronomie. Jamie Oliver vyrůstal v restauraci "The Cricketers" u svých rodičů, kde v místní kuchyni také nabyl základních zkušenností s vařením. V jeho srdci vždy měla zvláštní místo v jeho srdci britská kuchyně. Svou první práci získal v restauraci Neal's Yard majitele Antonia Carlucciose. Jeho druhou kuchařskou prací byla v The River Café ve městě Fulham. A právě zde byl v roce 1997 požádán televizí BBC o vytvoření dokumentu "Christmas at the River Cafe". Brzy nato se objevil v televizním pořadu The Naked Chef (Šéfkuchař bez čepice) začala jeho kariára nabírat prudce na obrátkách. Od té doby vydal desítku knih o vaření a jeho kariéře a moderoval desítky různých pořadů s touto tématikou. V roce 2005 Jamie obdržel od anglické královny Řád britského impéria a v roce 2006 British obdržel ocenění Lifetime Achievement Award za jeho knihy. V knize Jamie Oliver - Moje Velká Británie se Jamie vrací opět k anglické kuchyni, ke které chová takový respekt. V posledních letech proběhla v británii revoluce ve vačení. Angličtí šéfkuchaři znovu objevují staré dobré recepty, výrobci opět dodávají na trh tradiční a kvalitní ingredience. A Jamie se proto rozhodl napsat kuchařku se zaměřením na britskou kuchyni. V této kuchařka naleznete na 130 různých receptů. Naleznte zde recepty od salátů, přes Nebeského lososa až po pudinky, rebarborobý a rýžovový nákyp a mnohé další. Jamie prozrazuje triky, jak udělat doma stejně chutné jídlo jako v restauracích.