Duše rumu

Kód: 2044621

Úplný název:

Duše rumu (Moldenhauerová Giovanna, Petroni Fabio): Dějiny, historky, trendy a koktejly

Autor a popis:

Moldenhauerová Giovanna, Petroni Fabio, Mladá fronta, 144 stran, jazyk - čeština, 2018

Dostupnost:

Připravujeme
 
Lze objednat po naskladnění zboží, pro sledování použijte funkci Hlídací pes.
Předpokládané datum naskladnění 2.5.2018
 
 
 
 
 
239 Kč (299 Kč)
  / ks  
koupit
 

Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace.
Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání.
V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
 
 
 
 
  • schránka  Můžete uložit Duše rumu do schránky.
  • tisk  Můžete vytisknout stránku s Duše rumu.
  • hodnocení  Můžete ponechat své hodnocení Duše rumu (hodnotilo 0 lidí).
  • recenze  Vaše recenze na Duše rumu bude zajímavá pro další návštěvníky (recenze 0).