Švédská kuchařka - Kulinářské tradice Severu
-28 %

Švédská kuchařka - Kulinářské tradice Severu

Gašparová Wittenberg Dominika
Severská kuchyne je považována za minimálne stejne zdravou, jako je ta stredomorská. Klade velký duraz na kvalitu, cerstvost a lokální puvod surovin. Autorka vás naucí, jak pripravit na Severu tolik milované ryby nebo zverinu, houby ci jahody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale predstaví i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Muže tedy sloužit i jako pruvodce po kulinárské mape Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proc ríkáme oblíbené forme stolování švédský stul, jaká jídla najdeme na vánocním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se skrývá pod tajemným slovíckem fika. Nevšední kucharka je rozdelena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o urcitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Knihu doplnují krásné fotografie drsné švédské prírody. Kniha je první švédskou a potažmo i severskou kucharkou vydanou v Ceské republice. Popularita zdravé severské kuchyne ve svete stále roste zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine a známých michelinských restaurací, jakými jsou kodanská Noma nebo severošvédský Fäviken. Sever jako destinace se v soucasnosti teší velké prízni. Cím dál tím víc lidí se tímto smerem vydává na cesty, odkud si prinášejí nevšední kulinárské zážitky a jedlé suvenýry, které možná ne vždy dokážou doma interpretovat. Kniha prináší zároven tipy, jak nekteré méne dostupné suroviny efektivne nahradit.
Severská kuchyne je považována za minimálne stejne zdravou, jako je ta stredomorská. Klade velký duraz na kvalitu, cerstvost a lokální puvod surovin. Autorka vás naucí, jak pripravit na Severu tolik milované ryby nebo zverinu, houby ci jahody. Kniha … číst dále
Skladem
Osobně v Praze:pondělí 28.5.
Přepravní společností:úterý 29.5.
Osobní odběr Praha 8 : Zdarma
Česká pošta - Balík Do ruky: 69,00 Kč
PPL : 109 Kč
PPL na Slovensko: 290 Kč
Zásilkovna : 49,00 Kč
Česká pošta - Balík Do balíkovny: 49,00 Kč
Česká pošta - Balík Na poštu: 59,00 Kč
Kód0309131
NakladatelstvíSmart Press
Počet stran208
Jazykčeština
Rok2017
Typ produktuVázaná kniha
EAN9788087049945
Běžná cena s DPH 499 Kč
Ušetříte 139 Kč
360 Kč
Produkt nebyl hodnocen
Proč nakoupit u nás?
špičková kvalita knih

krátká doba dodání

doprava zdarma

ověřená kvalita služeb